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炖好的燕窝怎么保存(炖好的燕窝冷藏还是冷冻)

时间:2022-04-27 15:31:05 来源:[db:来源]

  壹健康小壹又来给大家分享生活小常识啦!这次分享的是“燕窝”炖好的燕窝在冰箱中放了一个星期了,像这种燕窝的话还能再继续吃吗?燕窝坏了的话一般会是什么样子呢?

  燕窝煮好了放冰箱一星期还能吃吗

  看燕窝坏了没有。

  炖好的燕窝如果吃不完,保存得当的放入冰箱中的话一般能保存5-7天左右。超过这个时间的话燕窝就会容易坏掉,像自己煮的燕窝已经放了一星期的话主要燕窝是否有发坏的迹象,如果有的话是不建议再继续食用的。如果燕窝保存的很好没有坏的话也要尽量在当天食用完,因为放置时间一久的话燕窝的营养成分就会大大流失。

  燕窝坏了是什么样子

  气味发生改变

  新鲜的燕窝是不会有什么特殊气味的,最多会有一股淡淡的馨香,但如果是坏了燕窝的话,其味道闻起来就会发酸,甚至会有一股鱼腥味。

  质地发生改变

  新鲜的燕窝的质地一般都是比较软绵的,并且会有一点点原本的条状物,颜色会呈半透明状。但如果是坏掉的燕窝的话其质地就会慢慢化掉。

  燕窝热吃好还是冷吃好

  都可以。

  燕窝热吃或者是冷吃都是可以的,并没有什么特殊的要求,像一般人的话并没有什么注意事项。但对于那种肠胃不太好的人来说,建议还是趁热吃会比较好,因为冷的燕窝会对肠胃造成一定的刺激,趁热喝就能起到一定的暖胃作用。

  燕窝可以不泡发直接炖吗

  不可以。

  在炖燕窝之前建议还是要先将燕窝泡发一下的,因为如果能先将燕窝泡发再去炖的话,燕窝就能更快被炖熟,炖出来的燕窝口感也会更好。如果不提前浸泡直接去煮的话,炖燕窝的时间就会需要很长,这样炖出来的燕窝口感就会没比较的软,甚至容易化成水,并且还会导致燕窝中的营养成分过多流失。


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