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下火有哪些(五行中什么生火)

时间:2022-12-06 11:32:06 来源:[db:来源]

这个季节人体阳气长而阴气消,此时若气血不畅,很容易上火,出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状,甚至会侵害内脏。食物也能帮助降火,今天一起来看看灭火可以吃哪类食物吧~

一、降火菜

1、白菜

俗话说,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。

2、荠菜

荠菜,又俗称地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效,用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。《名医别录》载“主利肝气,和中”。

3、黄瓜

黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富,吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根,那样会让黄瓜的营养流失。

二、降火肉

1、鸭肉

中医认为,鸭肉性寒,有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用。需要注意的是,最好少吃烤鸭、烧鸭等,可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

三、降火汤

1、马蹄茅根萝卜汤

将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。萝卜不仅营养价值高,还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用,适宜实热上火者食用。但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

2、冰糖雪梨汤

梨也被称为快速水果玉乳,因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。梨有解渴,止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,润肺生津等功能,对肺热咳嗽,喉咙痛,大便干燥症更为适宜。梨还具有降血压,清热解毒的功效。梨含有丰富的糖和维生素,可以保护肝脏和并且帮助消化。

四、降火粥

1、山药糯米粥

将山药去皮洗净,切片备用;马蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;大枣洗净备用。锅中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时即可。注意,糖尿病患者在饮用时不要放糖。

2、薏米雪梨粥

薏米、大米各50克,雪梨1个。 .薏米、大米分别淘洗干净,薏米用水浸泡4小时,大米用水浸泡30分钟;雪梨洗净,去皮和蒂,除核,切丁。清水烧开放入薏米、大米大火煮沸后转小火煮至米粒熟烂,再放入雪梨丁煮沸即可。 薏米和雪梨属于性味寒凉的食物,具有清热去火、另皮肤光泽细腻的功效。

五、降火茶

1、三花茶

取金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水冲泡。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火。金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒。这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用。

六、降火果

1、梨

空气干、湿度低,人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现,更要经常吃新鲜水果。梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃,主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等,食用可以去火。

2、西瓜

中医认为西瓜性凉,具有清热降火的作用。西瓜中还含有丰富的钾元素,对对促水电解质平衡具有很大的帮助。

七、中医降火方法

“上火”在中医中可以根据脏腑学说分为四类,不同的类型要用不同的方法去火。

1、肺火旺盛型

主要表现为口、唇、舌、咽部的干燥、不适。推荐冰糖煮梨水,放些银耳、莲子、百合,既好喝又可滋阴降肺火。

2、胃肠积热型

主要表现为腹胀、口臭、便秘。在症状不重的情况下吃一些苦瓜、山楂等。

3、肝火旺盛型

主要表现为目视不清、眼干、耳鸣、眼里分泌物多。可以吃一些荠菜、油菜或者西红柿。

4、心火旺盛型

主要表现为情绪急躁、失眠、口舌生疮,多是由于阴虚心肾不交,平时可以采用竹心(莲子心)煮水喝来降心火。


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