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青椒炒蛋怎么做才好吃(青椒炒鸡蛋详细做法)

时间:2022-04-29 12:31:03 来源:[db:来源]

大家好,这里是【刘一手美食】,老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒等。

2、 今天老刘就来分享一下“青椒炒鸡蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

青红椒,鸡蛋,白醋,食盐

4、先把青红椒去蒂去籽切辣椒丝备用,碗中打入四个鸡蛋,放入少许白醋,一小勺食盐,搅拌备用

5、锅中不要放油,放入青红椒煸炒,炒干水气把辣椒的香气炒出来,然后盛出备用。热锅倒油,放入蛋液炒成蛋块,稍微炒焦点,炒好以后把蛋块放入盘中备用

6、热锅倒油,放入青红椒翻炒,再放入少许食盐、小半勺味精翻炒入味,然后放入蛋块一起翻炒,炒匀就可以出锅了

7、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用

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