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如何补充蛋白质(女性蛋白质偏低的表现)

时间:2023-03-13 18:31:31 来源:[db:来源]

缺乏蛋白质的后果是什么?

补充蛋白质需要注意什么?

哪些人群建议补充蛋白质?

蛋白质缺乏的后果

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有约3%的蛋白质参加代谢更新。

婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可能导致——

儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;

成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;

妇女月经障碍等

补充蛋白质需要注意什么?

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蛋白质作为一种膳食补充剂,更多时候起到营养支持作用,没有包治百病的功效,过分神化蛋白质粉并不可取。

02

由于蛋白质的物理特性,在冲泡蛋白质粉的时候,如果使用沸水就会使得蛋白质变性,只剩下简单的能量属性。

03

同样,由于酸性物质会导致蛋白质凝结,因此不要空腹食用或与酸性食物一起食用。无论是胃酸还是果酸,都会影响蛋白质的吸收效果。

04

蛋白质粉可以和很多其他类型的营养品一起使用,能够起到互补的作用,且一般情况下不会出现冲突。

05

由于蛋白质在代谢过程中对肾功能有一定要求,因此有糖尿病肾病、肾功能不全的人群,务必在医生或专业人士的指导下慎用蛋白质补充剂。

哪些人群需要补?怎么补?

孕产妇、哺乳期女性(搭配多种维生素)

对孕产妇或哺乳期女性来说,一人吃两人用,对营养的需求量大大提升,建议同时补充蛋白质与多种维生素来满足日常所需营养。

生长发育期的少年儿童(搭配钙)

孩子长身体的时候,光补钙是不够的,肌肉血管皮肤都需要生长,需要大量的蛋白质。

术后恢复人群(搭配铁)

补充蛋白质,既可以快速的修复身体,又可以起到防止感染的作用,是手术后患者不可缺少的营养素。

免疫力低下人群(搭配维生素c)

常生病通常和免疫力低下有关。补充蛋白质可以提高体内免疫球蛋白水平,达到提高免疫力的作用。


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