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吃什么润肺(十大最佳润肺止咳食物排行)

时间:2023-01-19 12:31:43 来源:[db:来源]

你们最近会不会有这些症状

有点鼻塞,鼻干

偶尔还会流鼻血

老是口干,嘴唇也开始干裂

经常舔嘴唇,总想喝水

咳嗽好像又加重了

一阵一阵的有痰

其实这些是秋季常见症状

专家解释:

专家解释:

秋季干燥,燥邪伤肺,而进入深秋,气温骤降,寒邪来袭,也会伤肺。这二者同时来犯,就会出现下面症状。

从皮肤进入,表现为怕冷、少汗或不出汗,从口鼻进入,则表现为鼻干、咽燥、嗓子痒,进一步伤害肺脏,就可能出现咳嗽痰粘等症状。

如果此时饮食还不注意

更是雪上加霜

今天小编要给大家

推荐4种润肺生津的白色蔬菜

秋季润肺

多吃4种白色蔬菜

1 山 药

从营养上来看,山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

中医认为,山药性平,味甘,有补脾养胃,生津益肺之功效。

进入秋天多吃山药

不但能健脾补肺

还能增强抵抗力

促进肠胃蠕动消化

01山药小米粥

材料:山药250克、大米100克、小米50克

做法:山药洗净去皮切块,加入大米跟小米,加适量水一起煮30分钟即可,可以加适量盐调味。

功效:生津益肺,补脾养胃

02茯苓山药莲子汤

材料:茯苓15克,山药250克,莲子20克,排骨600克。(3~5人份)

做法:排骨斩件,氽水,将药材与排骨同放砂煲中,加水至2升,大火煮开,小火煮40~60分钟,加食盐调味即可。

功效:健脾祛湿,对于脾胃虚弱,食少便溏,肢倦乏力,小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。

小妙招:有些朋友可能不喜欢那黏黏的口感,可以给山药焯下水,不仅能够去掉黏液,还能保持山药的爽脆。

2 白萝卜

白萝卜,有着“小人参”之称,中医认为,白萝卜性凉,有很好的消散内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。

它虽然性凉,但在煮熟之后,功效会偏重消食,对脾胃极其友好。

此外,它还能润喉理气,止咳化痰,帮助消化,对咳嗽、咳痰、呼吸困难等都有很好的调理效果。对于脾胃虚寒的朋友,一定要吃煮熟的白萝卜。

01 白萝卜粥

材料:白萝卜、大米各100g,薏米300g,白砂糖适量。

做法:白萝卜洗净,去皮,切块,锅中放入白萝卜、大米、薏米,加适量水,大火烧沸,改用小火煮35分钟,加入白砂糖,搅匀即可。

功效:除湿、消积、开胃,适合患有胃溃疡、胃炎等症者食用。

02白萝卜羊肉汤

材料:白萝卜 1根、羊肉 500g。

制作:白萝卜洗净,去皮,切块,锅中放入羊肉、白萝卜,加入2000ml水,大火烧沸,改用小火炖煮35分钟,加入盐调味即成。

功效:可以起到清热解毒败火的作用,同时还能帮助消化,也有利于促进血脂的下降。

小妙招:白萝卜的含水量很高,通常比较重,用手掂沉甸甸的,而较轻的,可能是空心,不要买错了哦~

3

白 菜

“白菜”虽然便宜,但它的功效可强大了。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能有效促进肠道蠕动,帮助消化。

而中医认为,白菜微寒,有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。

专家解释:

枸杞田螺白菜汤

材料:枸杞子20g,田螺肉100g,白菜一颗

做法:用清水漂去田螺肉的泥,洗净,切片,白菜洗净,切5cm长的段,加入素油,六成热时,下入姜、葱,爆香,加入田螺肉炒匀,加入枸杞子,注入清水500ml,用武火烧沸,加入精盐、小白菜,用文火煮6分钟即成。

功效:清热除烦、通利肠胃、生津止渴,适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

小妙招:切白菜时要竖着切,不但有利于保存水分、减少水溶性维生素的丢失,而且更容易熟,并保留更多的粗纤维,有利于刺激肠胃蠕动。

4

莲 藕

有句话说

“荷莲一身宝,秋藕最补人”

现在的莲藕又叫秋藕

脆嫩多汁,甜味浓郁

中医认为,莲藕,生吃性寒,熟者性温,有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。

《滇南本草》中也称莲藕为“多服润肠肺,生津液”,可以防治秋燥,非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友吃~

栗子莲藕猪骨汤

【原料】莲藕750克,板栗20颗,猪骨250克、盐适量;

【做法】板栗剥壳、莲藕洗净,切段,将板栗和莲藕倒入煲中,再倒入适量清水,大火烧沸,改中火煮40分钟,然后根据自己口味加盐调味。

【功效】健脾开胃,通便止泻。

莲藕银耳南瓜羹

【原料】莲藕 200克,银耳一朵,南瓜 200克、糖适量;

【做法】莲藕、南瓜去皮切块,银耳温水泡发后洗净切小片,将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中,加适量的水,小火慢熬30分钟,煮烂即可。

【功效】益胃健脾,养血补虚。

小妙招:莲藕还分七孔和九孔,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

记住啦~

吃对4种“润肺止咳”食物,

健康度过秋天!


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